Ácido acético CAS#64-19-7

Origen vegetal natural：Se encuentra de forma natural en muchas plantas.
Alta solubilidad:Miscible con agua y múltiples solventes
Punto de fusión bajo：16,6 °C, lo que facilita su manejo.
‌Larga historia de uso‌：Utilizado durante miles de años en vinagre y en la industria.

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Detalles de producto

Descripción del producto: Ácido acético (CAS 64-19-7)
El ácido acético (AcOH), el componente principal del vinagre, es uno de los ácidos grasos orgánicos más vitales. Se produce de forma natural en varias plantas tanto en forma libre como esterificada. Caracterizado por ser un líquido incoloro con un olor penetrante y penetrante, el ácido acético puro, a menudo denominado ácido acético glacial, se solidifica en cristales similares al hielo a temperaturas inferiores a 16,6 °C.

Este compuesto es un ácido orgánico débil y versátil que presenta una excelente solubilidad en agua y diversos disolventes orgánicos, como el etanol y el éter. Con un legado que abarca desde las antiguas tradiciones cerveceras hasta su síntesis concentrada en 1700, el ácido acético sigue siendo un reactivo indispensable en la síntesis química moderna, especialmente en las reacciones de esterificación.

Ácido acético CAS#64-19-7

Propiedades químicas del ácido acético

Punto de fusión	16,2 °C(lit.)
Punto de ebullición	117-118 °C(lit.)
densidad	1,049 g/mL a 25 °C(lit.)
densidad de vapor	2.07 (vs aire)
presión de vapor	11,4 mmHg (20 °C)
índice de refracción	n20/D 1.371(lit.)
FEMA	2006 \| ÁCIDO ACÉTICO
Fp	104 °F
temperatura de almacenamiento	Conservar por debajo de +30°C.
solubilidad	alcohol: miscible(lit.)
forma	Solución
pka	4,74 (a 25℃)
Peso específico	1.0492 (20 °C)
color	incoloro
Olor	Olor fuerte, penetrante, parecido al vinagre, detectable entre 0,2 y 1,0 ppm
PH	3,91 (solución de 1 mM); 3,39 (solución de 10 mM); 2,88 (solución de 100 mM);
Rango de pH	2.4 (solución 1.0M)
Umbral de olor	0,006 ppm
Tipo de olor	ácido
límite explosivo	4-19,9%(V)
Solubilidad en agua	miscible
λmáx	λ: 260 nm Amáx.: 0,05 λ: 270 nm Amáx.: 0,02 λ: 300 nm Amáx.: 0,01 λ: 500 nm Amáx.: 0,01
Merck	14.55
Número del JECFA	81
BRN	506007
Constante de la ley de Henry	133, 122, 6,88 y 1,27 a valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 y 7,14, respectivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977)
Constante dieléctrica	4.1 (2 ℃)
Límites de exposición	TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA y MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).
Estabilidad:	Volátil
Iniciar sesión	-0.170
Referencia de la base de datos CAS	64-19-7 (Referencia de base de datos CAS)
Referencia de química del NIST	Ácido acético (64-19-7)
Sistema de Registro de Sustancias de la EPA	Ácido acético (64-19-7)

Información de seguridad

Códigos de peligro	C,Xi
Declaraciones de riesgo	34-42-35-10-36/38
Declaraciones de seguridad	26-36/37/39-45-23-24/25
lector	ONU 1792 8/PG 2
WGK Alemania	3
RTECS	NN1650000
F	1-8-10
Temperatura de autoignición	426 °C
Ley de Control de Sustancias Tóxicas	Sí
Clase de peligro	8
Grupo de embalaje	II
Código HS	29152100
Datos sobre sustancias peligrosas	64-19-7 (Datos sobre sustancias peligrosas)
Toxicidad	LD50 en ratas (g/kg): 3,53 por vía oral (Smyth)
COMER	50 ppm

Aplicaciones del ácido acético (CAS 64-19-7) en diversos productos.
El ácido acético, un producto químico fundamental a granel y uno de los ácidos orgánicos más vitales, sirve como intermediario esencial para numerosos derivados. Se consume principalmente en la producción de acetato de vinilo, anhídrido acético, ésteres de acetato y acetato de celulosa.

Las principales aplicaciones de uso final incluyen:

Polímeros y fibras: El acetato de polivinilo se utiliza en películas y adhesivos y es la materia prima para las fibras sintéticas de vinilo. El acetato de celulosa produce rayón y películas de cine.
Disolventes y recubrimientos: Los acetatos con menor contenido de alcohol funcionan como excelentes disolventes, ampliamente utilizados en la industria de pinturas y recubrimientos.
Síntesis química: Esencial para producir intermediarios como malonato de dietilo, acetoacetato de etilo y ácidos acéticos halogenados. Es un reactivo clave en reacciones de oxidación (p. ej., producción de ácido tereftálico a partir de p-xileno) y la síntesis de productos farmacéuticos (aspirina) y pesticidas (2,4-D).
Catalizadores y aditivos: Diversos acetatos metálicos (sales de manganeso, plomo, aluminio, zinc y cobalto) se utilizan ampliamente como catalizadores y aditivos en el teñido de textiles y el curtido de cuero. Algunos ejemplos específicos incluyen el acetato de aluminio (mordiente/desinfectante) y el acetato de plomo (pigmento/reactivo). Los acetatos de sodio y potasio son tampones bioquímicos estándar.
Industria alimentaria: se utiliza como acidulante, potenciador del sabor y especia, incluida la producción rápida y rentable de vinagre sintético.