Metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4
Alta pureza química y forma cristalina– El metabisulfito de sodio aparece como un sólido cristalino o polvoriento de color blanco, lo que indica una calidad estable y su idoneidad para aplicaciones industriales controladas.
Olor suave característico a azufre para una fácil identificación– El ligero olor a azufre permite un rápido reconocimiento durante la manipulación y el procesamiento, ayudando a garantizar el uso correcto y el control de la seguridad.
Fuerte reactividad a alta temperatura– Se descompone a altas temperaturas liberando óxidos de azufre y sodio, lo que lo hace útil en reacciones químicas que requieren descomposición controlada y propiedades reductoras.
Agente reductor y conservante eficaz– Su capacidad para liberar compuestos de azufre reactivos lo hace valioso en industrias que requieren funciones antioxidantes, conservantes o blanqueadoras.
Descripción del producto Metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4
El metabisulfito de sodio (Na₂S₂O₅) se presenta como un sólido blanco cristalino o pulverulento con un ligero olor a azufre. Es tóxico por inhalación y puede causar irritación intensa en la piel y los tejidos. Al exponerse a altas temperaturas, se descompone y libera vapores tóxicos de azufre y óxido de sodio.
Parámetros
| Punto de fusión | >300 °C (lit.) |
| densidad aparente | 1000-1200 kg/m3 |
| densidad | 1.48 |
| índice de refracción | 1.474 |
| temperatura de almacenamiento | Conservar entre +5°C y +30°C. |
| solubilidad | 540 g/L (20 °C) |
| forma | Polvo/Sólido |
| color | Blanco a ligeramente amarillo |
| Peso específico | 1.48 |
| Olor | sulfuroso |
| PH | 3,5-5 (50 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Rango de pH | 4,5 a 50 g/l a 20 °C |
| Solubilidad en agua | 540 g/L (20 ºC) |
| Sensible | Sensible al aire y la humedad |
| Merck | 148.638 |
| Límites de exposición | ACGIH: TWA 5 mg/m3 |
| NIOSH: TWA 5 mg/m3 | |
| Estabilidad: | Estable. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, ácidos fuertes. El contacto con ácidos fuertes libera un gas venenoso. Puede ser sensible a la humedad y al aire. |
| InChiKey | HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L |
| Referencia de la base de datos CAS | 7681-57-4 (Referencia de base de datos CAS) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | Metabisulfito de sodio (7681-57-4) |
Información de seguridad
| Códigos de peligro | Xn,Xi |
| Declaraciones de riesgo | 22-31-41-36/37/38-52 |
| Declaraciones de seguridad | 26-39-46-36-16 |
| RIDADR | 3260 |
| OEB | B |
| OEL | TWA: 5 mg/m3 |
| WGK Alemania | 1 |
| RTECS | UX8225000 |
| Ley de Control de Sustancias Tóxicas | Sí |
| Código HS | 2832 10 00 |
| Grupo de embalaje | III |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 7681-57-4 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | LD50 oral en conejo: 1540 mg/kg LD50 dérmica en rata > 2000 mg/kg |
Aplicación del producto de metabisulfito de sodio CAS#7681-57-4
El metabisulfito de sodio exhibe una fuerte actividad reductora y se aplica ampliamente en la industria alimentaria como antioxidante, conservante y blanqueador, incluyendo productos como carne, vino y frutas en conserva. También se utiliza ampliamente en procesos químicos como la impresión y el teñido de textiles, la fabricación y el despulpado de papel, el tratamiento de aguas y el ablandamiento del cuero. En el sector farmacéutico, sirve como intermediario y antioxidante para preparaciones inyectables, y se utiliza también en fotografía, procesamiento de caucho, agricultura y otras industrias. Cabe destacar que el metabisulfito de sodio libera dióxido de azufre tóxico al entrar en contacto con ácidos. Por lo tanto, debe almacenarse en un recipiente hermético en un ambiente fresco y seco, alejado de ácidos y agentes oxidantes.
