Sacarina sódica dihidrato CAS#6155-57-3
Alta Dulzura– Cientos de veces más dulce que la sacarosa, lo que permite una endulzamiento eficaz en dosis bajas.
Sin calorías– Proporciona dulzura sin añadir energía alimentaria ni contenido nutricional.
Seguro para el consumo– Relativamente seguro para el consumo humano general.
Amigable con la diabetes– Apto para el consumo por personas con diabetes.
Sacarina sódica dihidrato CAS#6155-57-3
La sacarina sódica dihidratada es la variante dihidratada sódica de la sacarina, clasificada dentro de la familia de compuestos aromáticos homomonocíclicos. Este edulcorante artificial es cientos de veces más dulce que la sacarosa y se utiliza principalmente como aditivo alimentario para realzar el dulzor de bebidas, dulces, galletas y productos farmacéuticos. Se considera relativamente seguro para el consumo humano, no aporta calorías ni valor nutricional y es apto para personas con diabetes.
Propiedades químicas de la sacarina sódica dihidratada
| Punto de fusión | > 300℃ |
| densidad aparente | 600-800 kg/m3 |
| Fp | >200°C |
| temperatura de almacenamiento | 2-8°C |
| solubilidad | 1000 g/l |
| forma | polvo a cristalino |
| color | Blanco a casi blanco |
| PH | 6,0-7,5 (100 g/l, H2O, 20 ℃) |
| Solubilidad en agua | Soluble en agua. Ligeramente soluble en alcohol. |
| Merck | 148.311 |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | CONDIMENTO |
| FRAGANCIA | |
| CUIDADO BUCAL | |
| InChi | InChI=1S/C7H5NO3S.Na.H2O.H/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;;/h1-4H,(H,8,9);;1H2; |
| InChiKey | Te veo |
| SONRISAS | O=S1(NC(=O)C2C=CC=CC1=2)=O.[NaH].O |
| Referencia de la base de datos CAS | 6155-57-3 (Referencia de base de datos CAS) |
Información de seguridad
| Declaraciones de riesgo | 22 |
| Declaraciones de seguridad | 24/25 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | DE4375000 |
| Ley de Control de Sustancias Tóxicas | Sí |
| Código HS | 29350090 |
| Toxicidad | LD50 por vía oral en conejos: 14200 mg/kg |
Aplicación del producto de sacarina sódica dihidrato CAS#6155-57-3
La sacarina sódica dihidratada actúa como edulcorante no nutritivo y aromatizante farmacéutico. Si bien la sacarina se clasificó previamente como carcinógeno humano con una previsión razonable, posteriormente se eliminó de esta lista debido a que los datos disponibles sobre cáncer eran insuficientes para cumplir con los criterios de clasificación actuales.



