D-Manitol CAS#69-65-8
Dulzura NaturalEl manitol tiene un sabor dulce, lo que lo convierte en una alternativa eficaz al azúcar para endulzar diversos productos.
Solubilidad en agua:Es altamente soluble en agua, lo que facilita su incorporación en formulaciones de base acuosa y mejora su versatilidad en aplicaciones de alimentos y bebidas.
Baja solubilidad en alcoholLa muy baja solubilidad del manitol en alcohol y su casi insolubilidad en la mayoría de los solventes orgánicos le otorgan propiedades únicas para aplicaciones específicas donde el control de la solubilidad es importante.
De origen naturalEl manitol se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades en alimentos como aceitunas, remolachas y apio, así como en los exudados de ciertos árboles, lo que lo convierte en un ingrediente natural para una amplia gama de productos.
Descripción del producto de alcohol isoamílico CAS# 123-51-3
El alcohol isoamílico es un líquido incoloro y volátil con un olor característico, comúnmente utilizado en la industria de fragancias y aromas. Es soluble en alcohol y éter, ligeramente soluble en agua e insoluble en muchos otros disolventes orgánicos. El alcohol isoamílico se produce típicamente mediante la fermentación de carbohidratos o como subproducto de la destilación del aceite de fusel. Se encuentra de forma natural en pequeñas cantidades en ciertas frutas y plantas, como el plátano y la uva, y también se utiliza en la producción de acetato de amilo, un éster común con características frutales.
Propiedades químicas del D-manitol
| Punto de fusión | 167-170 °C(lit.) |
| Punto de ebullición | 295 °C |
| alfa | 141 º (c= directivas USP) |
| densidad | 1.52 |
| densidad aparente | 400-500 kg/m3 |
| índice de refracción | 1.3330 (estimación) |
| Fp | 290-295 °C/3,5 mm |
| temperatura de almacenamiento | 2-8°C |
| solubilidad | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incoloro |
| forma | Polvo cristalino |
| pka | 13,5 (a 18 ℃) |
| color | Blanco |
| PH | 5,0-6,5 (25 ℃, 1 M en H2O) |
| Olor | al 100,00 %. inodoro |
| Tipo de olor | inodoro |
| fuente biológica | planta |
| Rotación óptica | [α]25/D +23,3 a +24,3°(lit.) |
| Solubilidad en agua | soluble |
| λmáx | λ: 260 nm Amáx.: 0,04 |
| λ: 280 nm Amáx: 0,04 | |
| Merck | 145.745 |
| BRN | 1721898 |
| Estabilidad: | Estable. Combustible. Incompatible con agentes oxidantes fuertes. |
| Funciones de los ingredientes cosméticos | HIDRATANTE |
| FRAGANCIA | |
| ACONDICIONAMIENTO DE LA PIEL | |
| VINCULANTE | |
| HUMECTANTE | |
| Clave InChI | FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
| Iniciar sesión | -3.262 (estimado) |
| Referencia de la base de datos CAS | 69-65-8 (Referencia de base de datos CAS) |
| Referencia de química del NIST | D-Manitol (69-65-8) |
| Sistema de Registro de Sustancias de la EPA | D-Manitol (69-65-8) |
Información de seguridadnorte
| Códigos de peligro | Xi |
| Declaraciones de riesgo | 36/37/38 |
| Declaraciones de seguridad | 24/25-36-26 |
| WGK Alemania | 2 |
| RTECS | OP2060000 |
| F | 3 |
| Temperatura de autoignición | 410 °C |
| Ley de Control de Sustancias Tóxicas | Listado por la TSCA |
| Código HS | 29054300 |
| Datos sobre sustancias peligrosas | 69-65-8 (Datos sobre sustancias peligrosas) |
| Toxicidad | LD50 por vía oral en conejos: 13500 mg/kg |
Aplicación del producto D-Manitol CAS# 69-65-8
El D-manitol se utiliza ampliamente en la industria alimentaria como antiaglomerante, agente de fluidez, aromatizante, lubricante, desmoldante, estabilizante, espesante y edulcorante nutritivo. También se emplea en la determinación titrimétrica de ácido bórico durante la producción de condensadores electrolíticos secos para aplicaciones de radio. Además, participa en la fabricación de resinas artificiales y plastificantes.
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